เครื่องวัดการตัดน้ำ หรือที่รู้จักกันในชื่อเครื่องวิเคราะห์การตัดน้ำ หรือเครื่องตรวจสอบการตัดน้ำ ใช้สำหรับวัดปริมาณน้ำในน้ำมันดิบและไฮโดรคาร์บอนที่ไหลผ่านท่อ นิยมใช้ในอุตสาหกรรมปิโตรเลียมเพื่อวัดปริมาณการตัดน้ำในน้ำมันโดยทั่วไป

BS&W หมายถึงตะกอนพื้นฐานและน้ำในน้ำมันดิบ ปัจจุบัน BS&W ถือเป็นคำพ้องความหมายกับคำว่า water cut หรือการตัดน้ำ ซึ่งหมายถึงปริมาณน้ำในน้ำมันดิบ

เครื่องวิเคราะห์การตัดน้ำแบบออนไลน์ใช้ประโยชน์จากค่าคงที่ไดอิเล็กทริกที่แตกต่างกันในน้ำมัน (~80) และน้ำ (~2 - 5) เซ็นเซอร์ที่ติดตั้งอยู่ในเครื่องวิเคราะห์การตัดน้ำทำงานเพื่อวัดค่าคงที่ไดอิเล็กทริกของส่วนผสม

เก็บตัวอย่างอ้างอิงที่มีค่าน้ำที่ทราบค่า เช่น 0%, 5% หรือ 10% เพื่อให้แน่ใจว่าค่าถูกต้องและเป็นเนื้อเดียวกัน รันตัวอย่างทุกตัวอย่างในเครื่องวิเคราะห์และเปรียบเทียบกับค่าที่อ่านได้ จากนั้นทำการปรับค่าเมื่อจำเป็น สุดท้าย ให้ตรวจสอบความถูกต้องโดยการใส่ตัวอย่างหนึ่งตัวอย่างกลับเข้าไปและตรวจสอบค่าที่อ่านได้