เทอร์โมมิเตอร์ Wi-Fi ทำงานอย่างไร?

โดยพื้นฐานแล้วเทอร์โมมิเตอร์ Wi-Fi ทำงานคล้ายกับเทอร์โมมิเตอร์แบบเดิม โดยใช้เซ็นเซอร์วัดอุณหภูมิแบบดิจิทัลหรือแบบอนาล็อก เซ็นเซอร์นี้จะแปลงการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิเป็นสัญญาณไฟฟ้า จากนั้นไมโครโปรเซสเซอร์ในตัวจะแปลสัญญาณเหล่านี้และแปลงเป็นค่าอุณหภูมิแบบดิจิทัล

นี่คือจุดที่ "Wi-Fi" เข้ามามีบทบาท เทอร์โมมิเตอร์มีโมดูล Wi-Fi ที่ช่วยให้เชื่อมต่อกับเครือข่าย Wi-Fi ที่บ้านได้ เมื่อเชื่อมต่อแล้ว เทอร์โมมิเตอร์จะส่งค่าอุณหภูมิแบบดิจิทัลไปยังเซิร์ฟเวอร์คลาวด์ที่ปลอดภัยหรือแอปเฉพาะบนสมาร์ทโฟนหรือแท็บเล็ตของคุณ

ศิลปะแห่งการบาร์บีคิวที่สมบูรณ์แบบ

สำหรับผู้ชื่นชอบบาร์บีคิว เทอร์โมมิเตอร์ Wi-Fi ถือเป็นข้อได้เปรียบที่เปลี่ยนเกมได้ หมดยุคที่ต้องคอยเฝ้าคอยตรวจสอบอุณหภูมิภายในของเนื้อย่างตลอดเวลาแล้ว เทอร์โมมิเตอร์บาร์บีคิว Wi-Fi ที่มีหัววัดที่ทนความร้อนได้ยาว ช่วยให้คุณตรวจสอบอุณหภูมิภายในของเนื้อย่างได้จากระยะไกลโดยใช้สมาร์ทโฟนหรือแท็บเล็ตของคุณ

เทคโนโลยีนี้มีประโยชน์มากมาย:

• การปรุงอาหารอย่างแม่นยำ:

กำจัดการคาดเดาและได้เนื้อที่สุกพอดีทุกครั้ง ด้วยการตรวจสอบอุณหภูมิภายใน คุณสามารถมั่นใจได้ว่าเนื้อของคุณจะถึงอุณหภูมิภายในขั้นต่ำที่ปลอดภัยตามคำแนะนำของ USDA สำหรับการตัดส่วนต่างๆ หลีกเลี่ยงอาหารที่สุกไม่ทั่วถึงและอาจเป็นอันตรายได้ [1]

• ความสะดวกสบายและความอิสระ:

ไม่ต้องคอยยืนอยู่ใกล้เตาย่างอีกต่อไป! ด้วยการอัปเดตอุณหภูมิแบบเรียลไทม์บนโทรศัพท์ของคุณ คุณสามารถผ่อนคลายและเพลิดเพลินกับการอยู่ร่วมกับแขกของคุณพร้อมทั้งยังมั่นใจได้ว่าอาหารของคุณจะสุกอย่างสมบูรณ์แบบ

• ตัวเลือกโพรบหลายตัว:

เทอร์โมมิเตอร์ Wi-Fi ขั้นสูงบางรุ่นช่วยให้คุณตรวจสอบอุณหภูมิของเนื้อหลายชิ้นพร้อมกันได้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปิ้งย่างเนื้อส่วนต่างๆ ที่อุณหภูมิแตกต่างกัน

วิทยาศาสตร์แห่งการปรุงอาหารที่ปลอดภัยและอร่อย

ความสำคัญของการจัดการอาหารและอุณหภูมิในการปรุงอาหารที่เหมาะสมนั้นไม่สามารถพูดเกินจริงได้ กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA) มีแนวทางเฉพาะสำหรับอุณหภูมิภายในขั้นต่ำที่ปลอดภัยสำหรับเนื้อสัตว์ปรุงสุกต่างๆ [1] อุณหภูมิเหล่านี้มีความสำคัญเพื่อให้แน่ใจว่าแบคทีเรียที่เป็นอันตรายซึ่งอาจทำให้เกิดโรคจากอาหารจะถูกทำลาย

การศึกษาวิจัยในปี 2011 ที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of Food Protection ได้ศึกษาวิจัยความแม่นยำของเทอร์โมมิเตอร์ดิจิทัลสำหรับพ่อครัวแม่ครัวที่บ้าน โดยพบว่าเทอร์โมมิเตอร์ดิจิทัลเมื่อใช้ถูกต้องจะสามารถอ่านอุณหภูมิได้อย่างแม่นยำ ซึ่งส่งเสริมแนวทางปฏิบัติในการจัดการอาหารที่ปลอดภัย [2] เทอร์โมมิเตอร์ Wi-Fi ที่มีความสามารถในการตรวจสอบและบันทึกข้อมูลแบบเรียลไทม์นั้นช่วยให้ควบคุมอาหารได้แม่นยำยิ่งขึ้นและอุ่นใจมากขึ้นเมื่อต้องรับรองอุณหภูมิอาหารที่ปลอดภัย

การย่างอาหารให้สมบูรณ์แบบ

ด้วยความช่วยเหลือของเครื่องวัดอุณหภูมิแบบไวไฟคุณสามารถพัฒนาฝีมือการย่างเนื้อของคุณให้ดีขึ้นและได้เนื้อที่ปรุงสุกพอดีและมีรสชาติดีอย่างสม่ำเสมอ นี่คือเคล็ดลับบางประการในการย่างเนื้อให้สมบูรณ์แบบ:

• เลือกเทอร์โมมิเตอร์ให้เหมาะสม:

ลงทุนกับเทอร์โมมิเตอร์บาร์บีคิว Wi-Fi ที่มีคุณภาพสูงซึ่งให้ค่าการอ่านที่แม่นยำและตัวเลือกโพรบหลายแบบ

• รู้จักอุณหภูมิภายในที่ปลอดภัยของคุณ:

ทำความคุ้นเคยกับอุณหภูมิภายในขั้นต่ำที่ปลอดภัยตามคำแนะนำของ USDA สำหรับเนื้อสัตว์ต่างๆ [1]

• อุ่นเตาย่างของคุณล่วงหน้า:

ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเตาปิ้งย่างของคุณอุ่นถึงอุณหภูมิที่เหมาะสมก่อนที่จะวางเนื้อบนเตาปิ้งย่าง

• ใส่หัววัด:

เสียบหัววัดของเทอร์โมมิเตอร์ Wi-Fi เข้าไปในส่วนที่หนาที่สุดของเนื้อสัตว์ โดยหลีกเลี่ยงกระดูกหรือไขมัน

• ตรวจสอบอุณหภูมิ:

ใช้สมาร์ทโฟนหรือแท็บเล็ตของคุณเพื่อตรวจสอบอุณหภูมิภายในเนื้อสัตว์แบบเรียลไทม์

• นำเนื้อออกในเวลาที่เหมาะสม:

เมื่ออุณหภูมิภายในถึงอุณหภูมิขั้นต่ำที่ปลอดภัยตามที่ USDA แนะนำ ให้เอาเนื้อออกจากเตา

• พักเนื้อ:

พักเนื้อไว้สักสองสามนาทีก่อนหั่น วิธีนี้จะช่วยให้เนื้อมีน้ำกระจายตัว ทำให้เนื้อนุ่มและมีรสชาติดีขึ้น

บทสรุป

เครื่องวัดอุณหภูมิแบบไวไฟได้ปฏิวัติวงการบาร์บีคิว โดยมอบเครื่องมือล้ำค่าสำหรับมืออาชีพด้านการปิ้งย่างเพื่อให้เนื้อสัตว์ปรุงสุกอย่างสมบูรณ์แบบ ปลอดภัย และอร่อย ด้วยพลังของการเชื่อมต่อ Wi-Fi และการตรวจสอบอุณหภูมิที่แม่นยำ อุปกรณ์นวัตกรรมเหล่านี้จึงยกระดับประสบการณ์การปิ้งย่างตั้งแต่ต้นจนจบ

• อุณหภูมิภายในขั้นต่ำที่ปลอดภัยของเนื้อสัตว์ปรุงสุกต่างๆภาษาไทย: https://www.fsis.usda.gov/sites/default/files/media_file/2021-12/ภาคผนวก A.pdf– กระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกา (USDA)

กรุณาติดต่อเราได้ที่Email: anna@xalonn.com or โทร: +86 18092114467หากคุณมีคำถามใดๆ และยินดีต้อนรับที่จะเยี่ยมชมเราได้ตลอดเวลา